Ямбол се утвърди като средище на българските вкусове и занаятчийското богатство на региона! Всеки последен четвъртък от месеца, площад „Освобождение“ става домакин на Фермерско изложение, което събира местни производители, за да представят своите уникални продукти.

Събитието, което тази година навършва три години, е инициатива на Фондация „Ямбол Вкус и традиции“ в партньорство с Община Ямбол и Търговско-промишлена палата – Ямбол.

? Три години успех и доверие

Антонета Събева, председател на Фондация „Ямбол Вкус и традиции“, сподели, че изложението започва скромно със само седем производители на мед. Днес броят на изложителите е достигнал впечатляващите 23 щанда, което е показател за нарастващия интерес и успех.

Основната идея на организаторите е местните потребители – ямболци, да опознаят, ценят и подкрепят труда на местните производители.

? Какво дава пазарът на Ямбол?

Според г-н Енчо Кирязов, представител на Община Ямбол, пазарът дава много както на производителите, така и на потребителите.

• За производителите: Прекрасна възможност за директно представяне и реализация на продукцията.

• За потребителите: Шанс бързо да достигнат до качествени местни храни, да задават въпроси и да изградят доверие с хората, които ги произвеждат.

Само за три години са организирани над 30 такива пазара, което е красноречиво доказателство за взаимното доверие между двете страни.

? Уникални продукти с "дъха на земята"

Сред участниците е и кметът на село Робово, Община Тунджа, който е пчелар от самото начало на базара. Той споделя, че за него участието е изключително полезно за създаване на връзки с клиентите, като в региона се произвеждат основно букет мед, кориандър и драка.

Стойчо Стойчев, председател на Ямболската търговско-промишлена палата, подчерта ролята на палатата в повишаването на потребителската култура и културата на директна продажба сред производителите.

„Ползата е голяма. Ямбол има привилегията да среща производителите и търговците с техните продукти, а те са уникални. Те имат дъха на земята, на слънцето, на въздуха на Ямбол, бих казал, на труда на хората. Това вече го има и в Ямбол!“, заяви г-н Стойчев.

?️ Не пропускайте!

На изложението можете да намерите разнообразие от продукти, включително мед, млечни и местни деликатеси, ароматни вина, зеленчуци и ръчно изработени сувенири.

Поканата е отправена и към възпитаниците на местните гимназии по туризъм и земеделие, за да видят, че могат да реализират своите знания и умения в родния си край.

Елица Хаджиколева