Мира Безус

Цената се очаква да варира от 6 до 12 лв. за половин килограм.

„Няма разлика в цената засега – 5 лв. за 450 грама, но не знаем до Великден дали няма да поскъпнат продуктите от доставчиците,“ каза Перихан Асанова, която е собственичка на пекарна.

Цената на великденския козунак в Ямбол тази година ще варира от 6 до 12 лева за половин килограм, показа репортерска проверка на БТА. Повечето пекари и производители на тестени изделия споделиха, че скок в цената по-скоро няма да има, а ако има – ще е минимален.

➡️„Запазваме цената от миналата година – 6 лева за 500 гр. традиционен козунак. Животът вече толкова поскъпна, нека хората да могат да си позволят да си купят за празниците. Много е трудно оцеляването в бранша, всичко поскъпна – и млякото, и яйцата. Със стотинки печалба работим“, разказва 33-годишният Сорел, който е потомствен пекар, а пекарната му е в централната градска част.

➡️„Няма разлика в цената засега – 5 лева за 450 грама, но не знаем до Великден дали няма да поскъпнат продуктите от доставчиците. Успяваме да удържим цената, защото фирмата е семейна, не плащаме за наем и работна ръка. Колегите, които плащат за работници обаче, напълно ще бъдат унищожени заради скъпия ток и суровини“, разказва Перихан Асанова, която е собственичка на друга пекарна в центъра на Ямбол.

?В по-големите пекарни и търговски вериги в Ямбол козунаците в момента са между 10 и 12 лева, в зависимост от това дали са класически или с добавки – шоколадови парченца, локум, портокалови колички и др.

БТА