Празнично настроение владее домакини и гости на с.Палаузово. Там , където всяка година по това време местните самодейци организират красивия празник „На Великден по хората, на Гергьовден по сбората”. Фолклорната група към местното читалище предварително показа палаузовски обичаи по зажънване и седянка, по подготовката на Великден и Гергьовден. Месиха бабите козунаци, боядисваха яйца, благославяха за здраве и берекет, песни пяха, носии извадиха на показ. Като продължение днес на импровизираната сцена, сред буйна зеленина и ухание на пролетни цветя, звучат стари народни песни както от Палаузово така и от съседните села Джинот и Воденичане . Желаещите да научат повече за селото могат да разгледат богатата етнографска сбирка в читалището където оживява стария народен бит, сръчността на българката, богатството на фолклорните носии. За любителите на кулинарията палаузовки са спретнали и изложба с погачи, козунаци, баници и други местни вкусотии. Кметът на общината Атанас Киров, който беше гост на празника, приветства инициативата на палаузовци. «Това е начинът за запазване на нашите традиции и надежда, че младите хора ще приемат щафетата!», каза той и добави обещанието, че община Стралджа, заедно с кметството в селото, ще подкрепят възстановяването на народния събор в Палаузово по Петковден с осигуряване на фолклорен празник за домакини и гости.