Красив и незабравим е празникът Трифон-Зарезан, който всяка година организира община Стралджа и читалище "Просвета-1892". В него има много настроение, надежди за плодородие, песни и танци, народна веселба и разбира се много наздравици. Гости на кмета Митко Андонов тази година бяха Темиртай Избастин, управляващ посолството на Република Казахстан в РБългария и ръководител на дипломатическа мисия, областният управител Николай Пенев със своите заместници Иван Иванов и Ахмед Мехмедов, представители на фирмите-производители на грозде и вино от общината, представители на различни организации, кооперации, общински съветници, кметове и кметски наместници от общината, екип на информационна агенция "Синхуа" Китай както и множество журналисти. "С тържествата в лозята на Стралджа и останалите села в нашата община ние искаме да кажем на всички, че където са расли лози , пак ще ги има. Божественото дърво е местна ценност и част от нашия живот. Всяка година на този ден в огнището пита се пече, бъклица с вино се подготвя от най-добрите винари и всички пътища водят към лозята. Добре знаем, че там с лице към изгрева три пъти трябва да се прекръстим преди да резнем три пъти първата лоза и да полеем с червено вино и светена вода с пожеланието : "Хаирлия да е! Благодатна година да ни радва, благословен да е труда ни!", каза в своето поздравление кмета Митко Андонов , за да допълни "Гледайте виното как се червенее, как праща искри в чашата, как гладко се лее! Пийте, приятели, от стралджанското! И споменавайте, обичайте и ценете това, което нашата земя ражда!"

 

Надя Жечева